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ネットで注文 ★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079 パンづくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：95322309473
中古 ：95322309473-1 |
メーカー | 9d463a0b2 | 発売日 | 2025-04-05 12:23 | 定価 | 7000円 | ||
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パンづくりの作品リスト
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あくまでも古本ですので、新品同様をお求めの方や神経質な方は、申し訳ございませんがご入札をお控えください。If-141/食パンとバラエティブレッド 著者/増田信司 発行人/坂本達雄 株式会社ベーカーズタイムス事業部 昭和58年第4版発行/L4/61119。
縁→若干の汚れあり
表紙→微弱な汚れ、角に破け、縁にヨレあり
ガイド
↑ご入札前には必ずこちらをご確認いただき、ご納得の上ご入札をお願い致します。E05●パンの風味 レイモンカルベル著 安倍薫訳 パンニュース社 平成4年初版 フランスパン 小麦 発酵 クロワッサン 241219。
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ご入札をお願い致します。[送料無料] パンの歴史 ウィルヘルム・ツィアー 中澤久 同朋社 １９８５。終了日当日は対応致しかねます。◎スイスのベーカリーと製菓 洋書 RICHEMONT Swiss Bakery & Confectionery Craft and Technology。
【jhe】
【出品ID：02828-00079】