おすすめ人気ランキング2024年 ★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★ 和食

タイトル　
同食材を使った和洋中90品　鉄腕料理人シェフの家庭料理

発売　1995年

Amazonでは２万円程で出品されているレア本のようです。【古本】增補 發明秘術 製法五百題 全　蘆田束雄 編輯　江島伊兵衛 出版　明治23年5月　少々汚れ・イタミあり。

内容
目次より　◎春　牛肉とレタス/豚肉とアスパラガス/鶏肉とたけのこ/ひき肉とキャベツ/アジとセロリ　他　◎夏　豚肉とさやいんげん/鶏肉とかぼちゃ/イカときゅうり/卵とピーマン　他　◎秋　牛肉とごぼう/豚肉とれんこん/鶏肉とさつま芋/レバーとなす/エビときのこ　他　◎冬　牛肉とブロッコリー/豚肉と大根/鶏肉とカリフラワー/サケとかぶ/カキとねぎ　他　◎料理上手への第一歩　素材の基本的な扱い方　他


発送がゆうパケットの場合、送料￥230
●郵便料金改定があった場合、そちらに準じます


他にも、多数商品を出品させていただいております。料理本　夕べのもてなし　四季折々の味。
よろしければそちらもご覧ください。E07-110 タカラ本みリん 本みりんの本 クッキング ブック。
同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。


最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。江戸時代料理本集成 臨川書店 全50種115冊　和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。

その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]～[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修。
その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。【N】 日本料理技術大系　全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット　技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。