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【めっちゃ変わる】 原書 81752/フランス料理 Eurodelices 全6冊揃 レシピ集 ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザート フランス料理

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商品詳細情報

管理番号 新品 :95322233117
中古 :95322233117-1
メーカー af7fba8e42 発売日 2025-04-15 04:45 定価 8560円
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【めっちゃ変わる】 原書 81752/フランス料理 Eurodelices 全6冊揃 レシピ集 ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザート フランス料理

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<商品説明>


●「洋書 Eurodelices
  ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザート レシピ集 全6冊揃」

出版社名:Editions Consulaires
発行年月:1995年
サイズ :31×24×3cm

状態:
ジャケットエッジにイタミ(写真5枚目をご参照ください)
各冊の天部・小口に経年的なヤケが微かにありますが、
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。レストランの世界最高峰 「ピラミッド」のすべて 全2巻 辻静雄 初版 1977年。
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。あなたもグランシェフ ジョエル ロビュション。



・「Vol.1 Entrees Froides 冷たい前菜」
331ページ

・「Vol.2 Entrees Chaudes 温かい前菜」
335ページ

・「Vol.3 Poissons Crustaces 魚介料理」
335ページ

・「Vol.4 Viandes Volailles Gibiers ジビエ・肉料理」
331ページ

・「Vol.5 Desserts デザート」
327ページ

・「Vol.6 Patisseries パティスリー」
310ページ


すべてハードカバー
ISBN→2906750085

テキスト:フランス語
フランス/イタリア/ドイツ/スペイン/スイス/オーストリア/ベルギー/
イギリスなどヨーロッパ各国の、ミシュランの星を獲得した名店、
フェラン・アドリア/ギィ・マルタンはじめ、高評価のシェフたちに
よる料理・デザートを多数掲載しています。54902/フランス料理 専門書 10冊セット フランス料理ハンドブック 山本直文 仏英和料理用語辞典 フレンチテクニック 前菜 アミューズ。
各冊に約100点から150点ほどの美しい料理のカラー写真と、その
調理方法のカラー写真やレシピが掲載されています。47055/フランス料理&デザート 洋書 15冊セット Les Desserts フランス菓子 タルト Yves Thuries イヴ・チュリエ テリーヌ 郷土料理。
各冊、300ページ以上、約3cmの厚さがある、厚みのある本となって
おり、装幀は皮装ハードカバーとなっています。53073/新フランス料理全書 秋山徳蔵 有紀書房 1966年初版 昭和天皇の料理番と。




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<発送方法と送料>


発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。[W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行 柴田書店。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。シェフ88 89 101〜110 全12冊 料理。

全国 (一部地域を除く) → 1680円

北海道・沖縄県・離島 → 1880円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。【中古】『ロビュションの芸術 5冊セット(第1巻~第5巻)』/ジョエル・ロビュション。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、
 個別に送料を設定しています。81820/現代フランス料理宝典 13巻揃(12巻+別巻1巻)辻静雄 アンリ・ゴー スイス・オーストリア ベルギー。ご了承ください。中古・希少 ラルース デザート100選。



発送日は火曜日から金曜日です。45808/アラン・デュカス 地中海料理 レシピ集 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse Mediterranee フランス料理 プロヴァンス イタリア。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、
入金確認の翌日には発送いたします。ジョエル・ロブションのすべて 古典から名作まで700レシピを収録 (新版) ジョエル・ロブション/著 〔勅使河原加奈子/訳〕。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は
翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。2005 La Cuisine Francaise Au Japon レシピ本 フランス料理 4冊セット。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。フランス料理技法 ソース&スープ SAUCE ET POTAGE 全3巻 独創のスーパーシェフ傑作選 辻静雄 監修 辻フランス料理専門カレッジ/F-1。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。g-324 坂井宏行の世界 南青山 ラ・ロシェル 「めぐる季節を皿に託して」飛鳥出版 1998年6月4日第2刷発行 フランス料理 フレンチ レシピ ※9。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。フランス料理本 帝国ホテル料理長村上信夫著 スープとソースレシピ。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。初版 三國清三 皿の上に 僕がある フランス料理 柴田書店 1986。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。46063/フランス料理 原書 8冊セット 洋書 テリーヌ・パテ レシピ集 魚介料理 Michel Guerard ミッシェル・ゲラール エーベルラン兄弟。


























この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。エスコフィエ・フランス料理 A.エスコフィエ。

 

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