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新品 10492円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :62894239000
中古 :62894239000-1
メーカー ab917 発売日 2025-04-12 06:34 定価 17200円
カテゴリ

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商品説明

☆ 著者中川 義雄
☆ 発行所第一出版
☆ 状態函・帯はありません。貴重 日本料理の四季 別冊専門料理 15 16 22 23 92年春夏編 92年秋冬編 95年春夏編 95年秋冬編 柴田書店 4冊セット。
カバーに若干のキズがありますが、
全体的にきれいな状態です。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
☆ タイトル京風半茶 前菜集
☆ 発行昭和46年2月15日 四版発行
☆ ページ数112ページ
☆ タイトル京風半茶 煮もの炊合わせ集
☆ 発行昭和46年1月20日 三版
☆ ページ数123ページ
☆ タイトル京風半茶 全盛-焼きもの集
☆ 発行昭和45年9月10日 二版
☆ ページ数191ページ
☆ タイトル京風半茶 向付集 刺身・刺身代り
☆ 発行昭和46年7月20日 二刷発行
☆ ページ数157ページ
☆ タイトル京風半茶 膳汁集
☆ 発行昭和44年9月20日 初版発行
☆ ページ数159ページ
☆ タイトル京風半茶 進肴集
☆ 発行昭和45年7月20日 初版発行
☆ ページ数174ページ


発送方法

ゆうパック(おてがる版)

その他

☆状態の判断については個人差があると思いますので、状態にこだわる方は入札をお控えください。日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立。
☆ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。
☆ほかにも出品しておりますので、よろしければご覧ください。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。


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