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送料無料 通販 和食の包丁技術の本 !。 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：62894238902
中古 ：62894238902-1 |
メーカー | 71870 | 発売日 | 2025-04-30 19:26 | 定価 | 9980円 | ||
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プロの仕事が確実に身につく
包丁で魚のおろし方や野菜の
切り方を学ぶほんです。秘伝鱧料理。
大型本 殆ど使用していません。精進料理大事典／全5巻／全巻セット／仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。
販売会社／発売会社 旭屋出版/
発売年月日 2001/12/10
JAN 9784751102794
激レア入所困難です。Lapita books 白土三平の好奇心 1.カムイの食卓 2.三平の食堂 全2冊 帯付き初版。
送料はこちらが負担します。希少！ 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙～第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか。