比較的状態は良いと判断しました。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。品物の状態は下記のように5段階評価になります。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。
●品物の状態:2
比較的状態は良いと判断しました。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。品物の状態は下記のように5段階評価になります。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。
1:未開封品などかなりキレイな状態。「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子。
2:十分良い状態。洋書◆イタリア料理のレシピ写真集 本 パスタ ピザ ほか。
3:古本として標準の状態。J03◎「荒田西洋料理」全8巻揃い/荒田勇作 著/1980年/天金/専門料理書/洋食/肉料理/野菜料理/魚料理/オール・ドゥーブル/デザート/240915。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。帝国ホテル村上信夫のフランス料理/村上信夫(著者)。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術/ペッレグリーノ・アルトゥージ(著者),中山エツコ(訳者),柱本元彦(訳者),中村浩子(訳者),工藤裕子(。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。アルティザン・トゥレトゥール(第2巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー(その他),アランエスコフィエ。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。ソース&スープ 2巻/小野正吉(著者)。ご了承ください。ディズニーコレクション4 ディズニー・クッキング 講談社。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。2H2-1 (洋書 LAROUSSE gastronomique en espaol ラルース 料理大事典) 帯付き スペイン語。